L’Uva
L’UVA è ricca di sostanze ANTIOSSIDANTI. Tra queste troviamo le ANTOCIANINE e il RESVERATROLO, presenti in quantità più elevate nell’UVA NERA. I semi (VINACCIOLI) sono ricchi di acidi grassi polinsaturi.…
La Ricotta
La RICOTTA ha un contenuto di grassi molto basso ed è una buona fonte di PROTEINE NOBILI e di CALCIO, fondamentale per la salute delle ossa e per funzionalità dei…
Le Fragole
Le FRAGOLE sono molto ricche di ACQUA e quindi favoriscono l'dratazione corporea. Sono un'ottima fonte di POTASSIO, CALCIO e FOSFORO e sono ricche di VITAMINA C. Contengono la FISETINA e…
Le Carote
Le CAROTE sono una buona fonte di FIBRE, POTASSIO, CALCIO, FOSFORO, MAGNESIO e ZINCO e contengono BETA-CAROTENE, un potente ANTIOSSIDANTE, PRECURSORE della VITAMINA A, che esercita moltissime AZIONI BENEFICHE. Contribuisce…
L’Olio Extravergine di Oliva
L'olio extravergine di oliva (EVO) è il protagonista della dieta mediterranea ed è un vero e proprio scrigno di sostanze preziose per la nostra salute. È ricco di grassi buoni,…